Những loại trái cây nhiều vitamin C nhất

trái cây chứa nhiều vitamin C | Multicontents

Vitamin C được xem là một trong những dưỡng chất tốt nhất cho sức khỏe. Cùng Multi tìm hiểu xem có những loại trái cây nào chứa hàm lượng Vitamin C nhiều nhất mà bạn nên bổ sung vào thực đơn mỗi ngày.

Vitamin C tốt cho sức khỏe như thế nào?

Vitamin C là một loại vitamin tan trong nước được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là trái cây và rau quả.

Nó nổi tiếng là một chất chống oxy hóa mạnh, cũng như có tác động tích cực đến sức khỏe làn da và chức năng miễn dịch.

Vitamin C cũng rất quan trọng cho sự tổng hợp collagen, mô liên kết, xương, răng và các mạch máu nhỏ.

Cơ thể con người không thể sản xuất hoặc lưu trữ vitamin C. Vì vậy, điều cần thiết là phải bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C vào chế độ ăn mỗi ngày với lượng vừa đủ.

Các triệu chứng như chảy máu nướu răng, bầm tím thường xuyên và nhiễm trùng, vết thương lâu lành, thiếu máu và bệnh còi một phần là do thiếu vitamin C.

Những loại trái cây nhiều vitamin C

1. Ổi

ổi - trái cây chứa nhiều vitamin C nhất | Multicontents

Có thể nói ổi là loại trái cây giàu vitamin C nhất. Một quả ổi chứa 126 mg vitamin C, hàm lượng này gấp 4 lần so với một quả cam.

Đặc biệt ổi cũng giàu chất chống oxy hóa lycopene giúp bảo vệ trái tim khỏi các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa vận hành “trơn tru” hơn, vitamin A bổ mắt và Axit Folic phòng ngừa thiếu máu, ung thư cổ tử cung, cùng nhiều khoáng chất khác.

Một nghiên cứu cho thấy rằng ăn 400 gram ổi gọt vỏ mỗi ngày, tương đương khoảng 7 miếng, làm giảm đáng kể huyết áp và mức cholesterol.

2. Kiwi

quả kiwi | Multicontents

Một quả kiwi trung bình chứa 71 mg vitamin C.

Quả kiwi giàu vitamin C có thể giúp giảm stress, giảm cholesterol và cải thiện khả năng miễn dịch.

Ngoài vitamin C, kiwi còn chứa một dạng hiếm của vitamin tan trong dầu – vitamin E. Đây là một loại chất chống oxy hóa vô cùng mạnh và đang được nghiên cứu về tác dụng bảo vệ chống lại các bệnh ung thư gây phá hủy tế bào.

Một nghiên cứu ở người trưởng thành cho thấy ăn 2-3 quả kiwi mỗi ngày trong 28 ngày, làm giảm độ dính của tiểu cầu trong máu xuống 18% và giảm chất béo trung tính xuống 15%. Điều này có thể làm giảm nguy cơ đông máu và đột quỵ.

Một nghiên cứu khác ở 14 người đàn ông bị thiếu vitamin C cho thấy ăn hai quả kiwi mỗi ngày trong bốn tuần làm tăng hoạt động của tế bào bạch cầu lên 20%. Nồng độ vitamin C trong máu bình thường hóa chỉ sau một tuần.

Ngoài ra kiwi cũng giàu kali, axit béo omega-3. Nên ăn kiwi khi tươi, vừa hái trên cây. Vì lượng vitamin C sẽ giảm dần khi để lâu.

3. Đu đủ

quả đu đủ nhiều vitamin C | multicontents

Một loại quả không mấy xa lạ với người Việt, nhiều khi ở quê nhiều quá không ai thèm hái. Nhưng ít ai biết rằng đu đủ lại chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin C.

Với hàm lượng vitamin C tuyệt vời, ăn đu đủ có thể hỗ trợ chữa viêm xoang, làm sáng da, củng cố xương và “cứu cánh” cho những cô nàng ngực nhỏ.

Trong đu đủ cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa như carotenoid, flavonoid, vitamin A và folate.

Đu đủ giàu chất xơ, hỗ trợ đường tiêu hóa, làm giảm nguy cơ bị ung thư đại tràng, ung thư cổ tử cung. Ngoài ra đu đủ cũng chứa men papain – đây là một loại men rất tốt cho đường tiêu hóa và giúp hỗ trợ cho hệ thống men khác hấp thu tối đa thực phẩm ăn vào cơ thể.

4. Dâu tây

quả dâu tây | Multicontents

Ăn 100g dâu tây sẽ hấp thụ được khoảng 80mg vitamin C.

Dâu tây chứa một hỗn hợp đa dạng các chất vitamin C, mangan, flavonoid, folate và các chất chống oxy hóa có lợi khác.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng do hàm lượng chất chống oxy hóa cao, dâu tây có thể giúp ngăn ngừa ung thư, bệnh mạch máu, sa sút trí tuệ và bệnh tiểu đường.

Với loại trái cây này, nên ăn trực tiếp để hấp thụ được vitamin C và chất chống oxy hóa là tốt nhất. Nước ép dâu tây cũng  rất có lợi cho đường tiêu hóa, làm đẹp da.

5. Cam

Cam - trái cây chứa nhiều vitamin c | Multicontents

Mặc dù được biết đến như là một nguồn vitamin C dồi dào. Nhưng cam không phải là loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất. Một quả cam cỡ trung bình cung cấp 70 mg vitamin C.

Do được sử dụng phổ biến, cam chiếm một phần đáng kể lượng vitamin C trong chế độ ăn uống của mọi người.

Ngoài ra, nó còn công dụng chữa ho, viêm họng, giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày và trào ngược axit. Cam rất giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Đặc biệt, nếu bạn đang có vấn đề về táo bón mãn tính uống nước cam thường xuyên cũng rất tốt.

Các loại trái cây họ cam quýt khác cũng có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu vitamin C. Ví dụ, nửa quả bưởi chứa 44 mg, một quả quýt 24 mg hoặc nước ép của một quả chanh 13 mg.

6. Thơm (dứa)

quả dứa nhiều vitamin C | Multicontents

Một cốc nước ép dứa có thể cung cấp tận 113 mg vitamin C cần thiết cho cơ thể.

Dứa được sử dụng nhiều để chữa các chứng bệnh như: Rối loạn dạ dày, táo bón, một số bệnh đường tiêu hóa khác. 

Ngoài ra nó còn có khả năng tiêu viêm, kháng khuẩn, thúc đẩy xương phát triển, ngăn chặn các bệnh tim mạch. Ăn dứa còn giúp bạn tăng cường thị lực.

7. Xoài

Xoài - trái cây giàu vitamin C | Multicontents

Xoài chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6, C, E, và các khoáng chất như: Biotin, caroten.. Xoài là nguồn bổ sung vitamin C và A cao nhất trong các loại quả.

Xoài chứa nhiều axit amin nên có ích cho những người làm việc bằng trí óc, suy nhược thần kinh. Xoài còn chữa thiếu máu, thiếu sắt ở phụ nữ.

Xoài chín dù có vị ngọt nhưng lại chứa ít calo, giúp hạn chế thèm ăn, giảm lượng đường glucose và cholesterol trong máu, là thực phẩm được các bạn giảm cân yêu thích.

Ngoài ra, xoài chứa nhiều chất quercetin, fisetin, astragalin, gallic có khả năng chống lại sự oxy hóa và ngừa ung thư ruột kết, tuyến tiền liệt.

Một số lưu ý

Những loại trái cây dù có chứa nhiều vitamin C thì bảo quản trong thời gian dài cũng có thể làm giảm hàm lượng vitamin C của chúng.

Trong quá trình nấu nướng, hàm lượng vitamin C trong thực phẩm cũng bị giảm hoặc mất đi. Do đó, nguồn thực phẩm giàu vitamin C nhất là trái cây và rau khi chưa nấu chín hoặc ăn sống.

>> Xem thêm: Những loại trái cây giàu protein

Nguồn tham khảo: Healthline

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
101

Bình luận

Bài viết liên quan